Ротация переменных на PHP

[abez]

Вот задачка для школьника, но чет с бодунища ничего не приходит в голову.
Есть две, три переменых:
$one = "Привет";
$two = "Пока";

И есть переменная вывода $out к-рая используется дальше в скрипте.
Вопрос: как переменной $out присваивать значения выше указанных переменных по очереди?