ЧаПи |
Календар |
|
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
10.10.2013, 19:00 | #1 | |||
|
||||
-----------------------
Звідки Ви: Berdyansk UA
Авто: Hyundai H200 2001г.
|
Ну, собственно вопрос в названии темы.
Был собран сегодня небольшой урожай, все предыдущие годы пытался хранить в морском песке - не вариант Пишите любые советы. При сборе без прикола не обойтись ... пацан, однако |
|||
10.10.2013, 19:07 | #2 | |||
|
||||
награвся
Звідки Ви: Вроцлав
Авто: Renault Scenic ll 1,9dci 2005; Kawasaki ZZR600E 1998; Toyota Celica V 1994.
|
Вася, у нас тётка хранит морковь в погребе. Но в одной стенке погреба внизу возле пола есть окно земляное. Как соберёт морковку, она из этого окна землю выгребает, морковку туда запихает и закрывает-пересыпает землёй с песком вперемешку. Всю зиму морковь как новая! Вот те крест!
__________________
Без буса... |
|||
Поблагодарили Gena-street за это сообщение: |
Vasek (10.10.2013)
|
10.10.2013, 19:40 | #3 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: УКРАИНА, Донецк
Авто: Volkswagen T4
|
__________________
Мелкий барахольщик.... |
|||
Поблагодарили Алексей С за это сообщение: |
Vasek (10.10.2013)
|
10.10.2013, 19:44 | #4 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Кривой Рог
Авто: Hyundai H1 - был. Сейчас Таврия.
|
В погребе и в полиэтиленовом мешке отлично хранится, только плотно его завязывать нужно.
|
|||
Поблагодарили Vitaliy за это сообщение: |
Vasek (10.10.2013)
|
10.10.2013, 20:37 | #5 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: УКРАИНА, Донецк
Авто: Volkswagen T4
|
не-не-не! ты что! Она дышать должна! Если в полиэлиленовом мешке, да еще и плотно завязать - тогда моментально сгниет!...
__________________
Мелкий барахольщик.... |
|||
10.10.2013, 20:39 | #6 | |||
|
||||
-----------------------
Звідки Ви: Berdyansk UA
Авто: Hyundai H200 2001г.
|
Алексей С, о! и я так всегда думал.
|
|||
10.10.2013, 20:43 | #7 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: УКРАИНА, Донецк
Авто: Volkswagen T4
|
) ну это елементарно) Я просто родился и вырос в селе) так что принимаю любые вопросы о сельском хозяйстве!)
__________________
Мелкий барахольщик.... |
|||
10.10.2013, 20:44 | #8 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Украина,Одесса-не город,это улыбка Бога
Авто: BMW X3,Honda Aссord 2.4,WV T3,Виваро 130 жербцов был,Хюндай Н-200 был и еще много чего было
|
Вы мне лучше ответьте, как в нашей стране сберечь капусту?
__________________
Когда мы что-то покупаем, мы ведь платим не деньгами. Мы платим тем временем нашей жизни, которое мы были вынуждены потратить на то, чтобы заработать эти деньги. |
|||
10.10.2013, 21:04 | #9 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Україна, Біла Церква
Авто: Nissan Primastar L2H2 2.5 2007 ホワイトサムライ
|
Для зберігання моркви необхідно створити умови високої відносної вологості повітря, на рівні 85-90%. При цьому не повинно бути самої вологи на поверхні коренеплодів. А тому пісок все-таки необхідно використовувати. Пересипати моркву піском слід шарами товщиною 3-5 см, і не більше 5-6 шарів. Оскільки пісок погано тримає вологу(особливо верхі шари), то його слід час від час зволожувати, а тому не бажано розміщувати шари моркви на підлозі льоху(погреба), краще на дерев"яних риштовках, вкритих будь-яким водопроникним матеріалом чи у ящиках. Температура повітря у приміщенні, де зберігається морква повинна бути 1-2" без значних коливань. "-" не повинно бути взагалі, оскільки це призведе до приморожування і псування продукції.
__________________
L2H2 х 2,5l x R17 - как-то маловато получается:eek: |
|||
Поблагодарили olexa за это сообщение: |
Vasek (10.10.2013)
|
10.10.2013, 21:12 | #10 | |||
|
||||
-----------------------
Звідки Ви: Berdyansk UA
Авто: Hyundai H200 2001г.
|
olexa, спасибо большое за совет, но я (как россиянин в душе) перевёл твой текст на удобный мне язык надеюсь правильно?
Цитата:
Для хранения моркови необходимо создать условия высокой относительной влажности воздуха , на уровне 85-90 %. При этом не должно быть самой влаги на поверхности корнеплодов. А поэтому песок все же необходимо использовать. Пересыпать морковь песком следует слоями толщиной 3-5 см и не более 5-6 слоев. Поскольку песок плохо держит влагу ( особенно верх слоя) , то его следует время от время увлажнять , а потому не желательно размещать слои моркови на полу погреба на деревянных решках , покрытых любым водопроницаемые материалом или в ящиках. Температура воздуха в помещении , где хранится морковь должна быть 1-2 " без значительных колебаний . "-" Не должно быть вообще , поскольку это приведет к подмерзанию и порчи продукции . |
|||
10.10.2013, 21:19 | #11 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Харьков
Авто: Були у дідуся два прикольних буся- один білий, другий сірий, два надійних Хайса.
|
Мы об одной и той же капусте думаем? Чё её хранить если её нету!
__________________
Шуруп, забитий молотком, тримає набагато міцніше, ніж цвях загвинчений викруткою! |
|||
Поблагодарили mehanik за это сообщение: |
Vasek (10.10.2013)
|
10.10.2013, 21:22 | #12 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Украина,Одесса-не город,это улыбка Бога
Авто: BMW X3,Honda Aссord 2.4,WV T3,Виваро 130 жербцов был,Хюндай Н-200 был и еще много чего было
|
Нету,потому что не знаем как хранить
__________________
Когда мы что-то покупаем, мы ведь платим не деньгами. Мы платим тем временем нашей жизни, которое мы были вынуждены потратить на то, чтобы заработать эти деньги. |
|||
10.10.2013, 21:22 | #13 | |||
|
||||
-----------------------
Звідки Ви: Berdyansk UA
Авто: Hyundai H200 2001г.
|
mehanik, не в капусте дело - а в её количестве
|
|||
10.10.2013, 23:03 | #14 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: УКРАИНА, Донецк
Авто: Volkswagen T4
|
о Боже!.. Да она у вас расти начнет!.. Да, я согласен, что воздух должен быть влажным, чтобы она не стала вянуть, но ТАКАЯ влажность! Да еще и песок поливать... это вообще жесть! ИМХО это какая-то глупость...
__________________
Мелкий барахольщик.... |
|||
11.10.2013, 04:39 | #15 | |||
|
||||
Пользователь
Звідки Ви: Севастополь
Авто: Renault trafic 1.9.-2004г.Ford Fusion2006 1.4tdci.honda lead 90.Yamaha aprio
|
Цитата:
Вот например в крыму продают в июне в мае картошку свою по высокой цене . они продают от 12 до 5..а октебре покупают завезённую. всё элементарно! не забываем про потерю урожая!
__________________
Не главное в жизни от чего ты умрёшь!главное- для чего ты родился! Востаннє редагував crimchik: 11.10.2013 о 04:42. Причина: Добавлено сообщение |
|||
11.10.2013, 08:05 | #16 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: АРКрым,пгт. Черноморское, Джанкой.
Авто: опель виваро 1.9 2005г.
|
Наверное эту морковку садила женщина и о пацане думала.
Добавлено через 7 минут Отдать в банк рискованно, лучше хранить в своей банке.
__________________
Востаннє редагував kvanton: 11.10.2013 о 08:12. Причина: Добавлено сообщение |
|||
11.10.2013, 21:46 | #17 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Сергей с Мелитополя
Авто: Hyundai H1 D4BH (TCI) 2005г.
|
Не знаю, как на счет влаги, но хранил тремя способами, в песке, в опилках, в целлофановом мешке. В мешке для ленивых, минус если одна морковка начала гнить, то и гниют все ее окружающие.
|
|||
Поблагодарили sgas за это сообщение: |
Vasek (11.10.2013)
|
12.10.2013, 19:33 | #18 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Кривой Рог
Авто: Hyundai H1 - был. Сейчас Таврия.
|
мы хранили и в песке (в погреде) и так насыпом, но с недавних пор храним только в пакетах. О процентах влажности не озадачивался, но в пакете она не высыхает, и если гнить какая начала - выброси (но если закладывал хорошие, то гнить не будет), ты ведь все равно периодически развязываешь мешок чтоб взять для приготовления нужное тебе количество, заодно просматриваешь, что там и как.
|
|||
Поблагодарили Vitaliy за это сообщение: |
Vasek (12.10.2013)
|
14.10.2013, 11:47 | #19 | |||
|
||||
Местный
Звідки Ви: Україна, Біла Церква
Авто: Nissan Primastar L2H2 2.5 2007 ホワイトサムライ
|
Цитата:
Алексей С, Твої слова говорять, м"яко кажучи, про некомпетентність у даному питанні, тобто абсолютне його незнання. Те, що я написав не секрет, а промислова технологія зберігання моркви з діда-прадіда і досьогодення. Це я тобі, як агроном-технолог, говорю. І ще, говорячи про "глупость", розкажи - в чому вона? А то твоє "но ТАКАЯ влажность! (Яка 90 %? так у підвалах вона сягає 100%) Да еще и песок поливать...(Де написано?)" Он Vasek переклав - почитай, коли країнською не розумієш.
__________________
L2H2 х 2,5l x R17 - как-то маловато получается:eek: |
|||
|
|