Шашлык на даче в лесу и дома на балконе, хвастаемся рецептами
 

А вот так Беза умеет

Ну все тепер не засну :), в кого там піст????:D

Жена сказала, что на сбор едем - вот я и начинаю готовиться

А ну тоді супер, вибрали штатного кухаря.:)

А я таки мусив тількишо піти поїсти за тої фотки, а то моментально проголодався.

Так дразниться,а я в России...честное слово - желания приехать хоть отбавляй, а вот возможностей...

На этих выходных подумываю, куда бы поехать, пожарить мяса, а то сезон шашлыков уже пора открывать...

а вот от меня шашлычок :)

А я ещё и такой иногда делаю ;)

Vasek, виглядає апетитно.

P.S. Доберусь до інакшого компа і я скину фотки як вмієм.

Начинаю подумывать, может мангал сегодня на балконе разложить...:D

SUVOROV, хана соседям :)

Я уже раз семь на балконе шашлыки делал, мангал постоянно стоит даже не убирается, правда я живу на седьмом восьмиэтажки.

ха ха шашлык на болконе жжоте товарищи :D

Пожарники приезжали?
Видел я это кино.

На первой фото - американский бомж, ну или мой брат aver.
Потом шашлы, шашлык, дрова, я, мангал и манагер поставщик под зонтом.
Кулек пива, дрова, маринад, холодильник с пивом :)

abez, нічотак гуляєм, нормальоха!:)

А вот мои шашлыки, и малый мой который полюбляет их с самого детства!
А рецепт у меня простой, мясо лучше всего свиная шея, режется кубиками 3Х3Х3см. засыпается луком (мясо/лук-1/1), соль по вкусу, можно посыпать молотым кориандром (немного), все это дело заливается минералкой "Поляна квасова" или "Миргородская", нужна сильно газированная, заливать так чтобы минералка на пол сантиметра поднималась над утрамбованным мясом, затем тщательно перемешиваем, и оставляем мариноваться, маринуем от пяти часов, до двенадцати. Предпочитаю вкус натурального печеного мяса, поэтому специями не злоупотребляю, к шашлыку подаю свеженарезанный репчатый лук, немного присоленный и политый уксусом, много зелени, базилик. Этот рецепт из всех перепробованных нравится больше всего- мясо получается очень сочным и прямо тает во рту.

Борис, А Ялтинский пробовал? Очень рекомендую.

Супер! Не слабый кулёк :)

И я тоже так умею.

А шашлык из бычков это круто!!! Надо тоже попробовать.