Шашлык из баранины, рецепты
 

Кстати-кстати,давненько это было,но я так делал баранину....Можно язык проглотить!:)

Как-то с женой взяли пол барана в Крыму, сделали шашлык, пока булки порасслабляли он застыл, такое есть невозможно

Когда то очень давно, году так в 1984 был на Кавказе в Грузии, Армении и Азербайджане. Матушкин брат, ныне покойный, был дальнобойщиком. Ну и летом на каникулах пару месяцев с ним катался. Ехали в город Горис, через Кафан. Не помню уже на каком перевале (или на Таском, или на Крестовом) остановились переночевать. А там пастух отару каких то горных овец пасет. Ну дядька быстро порешал с ним - пять рублей советских и баранчик наш, но без шкуры. За пять минут этот чабан с помощьником баранчика разделали и целиком на вертел над углями. Чем то посыпали, чемто поливали. По мере прожаривания срезали куски и на лепешки. Ничего вкуснее я ни до этого, ни после не ел... А на следующий день, в самом деле, мясо застыло и было уже не очень...

Беза баранину только ГОРЯЧУЮ!!!! Как повар тебе советую...:)

Бусовод, А поговорить?
Поговорил и застыла.Такой футбол нам не нужен.