Рецепты куриного шашлыка
 

Поговорим ?
Ранее готовил в майонезе.
Сейчас курятину мою, режу лук, обильно солю, перчу и заливаю тоатным соком в соотношении к воде 8:2.
Через час-полтора можно уже готовить, на мангале обжариваю на сильном угле с элементами огня в теч. 40-50 минут.
Слегка подгоревшую корочку можно отлично использовать как закуску к пиву во время приготовления.

Я в Мигее готовил. Вроде всем понравилось. Просто мариную филе в майонезе с куриной приправой. Готовится на углях минут 10 не дольше.
А с томатным соком надо попробовать!

Последнее время не могу в себя впихнуть магазинную курицу

Ну прямо как в старом анекдоте:
- Да, батенька, заставлять себя надо.....