Сразу видно тесть наш человек. Самокат и на дух не переношу, а тут аж слюнки побежали - соточку точно потянул бы. Завтра на ДР - первый раз на машине.

abez, Поверь! У тебя все есчо в переди! А под мясцо с зеленью да с хорошим соусом можно и водоньку;)

michanya, у меня уже многое позади :) Глотать спирт собственного замеса в общаге - это по нашему было.
Самогончик и водочку врядле меня кто-то убедит пить.
Коньячек, пиво, винцо - это да.

abez, Тады ой ;)

bezkrishi,Это из какой части и что там из телятины идет?

Беза, это называется антрекот

А соус? Магазинную бодягу к шашлычку я не приветствую. Вкуснее памного сделать его самому: Печем (помидор,перец,сининькие) сдираем кожицу,меелко режем соль,перец,зелень,чесночек-перемешиваем СМАЧНОГО!;)

Беза, На фото не телятина-свинина "корейка". А из телятины беру филейку(мне ее знакомые мясники выделывают -из какой части- не скажу,т.к никогда не интересовался-могу спросить)мариную,как свинину(обязательно с лимонным соком-все таки телятина) только немного дольше держу в маринаде 3-4 часа.Затем каждый кусок оборачиваю во внутренний свинной жир(такая "сетка"-я думаю,что все знают) насаживаешь на шампур-и погнали....!!!!:D Приятного аппетита!

Ты уж спроси.

Я не знаю

Сегодня с женой открыли сезон "шашлычный" :)

Сашик, Ой какая знакомая весчь!!! ЭШВ-15 кажется? у меня тоже такая была. Я на ней все больше картошку печь любил.....
Потом куда-то делась даже не знаю.

Сашик, А я его и не закрываю

Сашик, красиво :)
Беза, таже фигня.

Улыбнуло. Тоже на тему шашлыка.

Пикник
 

А вот психонули и выехали на пикник,делюсь простым рецептом...

Свиные шашлычки


Нарезать мясо кубиками со стороной 2,5 см. Стебли зеленого лука порезать полосками длиной 3 см.

Куски мяса посолить, посыпать черным перцем и мелко натертым репчатым луком. Смочить винным уксусом или лимонным соком, смешать и оставить на 4—6 часов в холодном месте.

Перед жаркой куски мяса нанизать на шпажки по 4—5 кусочков, чередуя с зеленым луком. Смазать растопленным салом или маслом и жарить на решетке над горячими углями (либо в электрогриле) до готовности.

Подавать на блюде, не снимая со шпажек.
Приятной компании и хорошего коллектива:)

Упс...Девушка я рад приветствовать Вас на нашем форуме! Рецептом, при случае воспользуюсь обязательно!!!

Ну вот такой светофорчик был произведен мною

Беза, Зачод. Адназаначна зачод!

Понимаю что не сезон для массового шашлыка, но вот накопал. Мож кому пригодится...
http://kolyan.net/uploads/posts/2009...8_p6270672.jpg

Вот такой шашлычок был пару недель назад, так как на земле ещё прохладно было решено взять из дому стол и стулья, ближе к морю страшно ходить все загадали отдыхающие горы мусора, печально что люди такие где отдыхают там и оставляют за собой горы мусора! Зима была снежная много воды стояло там где её раньше не было замечено. Вот такой фото отчет:

Долучення 9234

Долучення 9235

Долучення 9236

Долучення 9237

Долучення 9238

Долучення 9239

Долучення 9240