abez, Полностью с тобой согласен -в хлебопечи все просто и не напрягает!!!
А к стати кто нибудь делал ржаной хлеб? как обойтись без солода? нигде не могу его достать

Есть полезный совет: муку насыпать через ситечко, она тогда распушается и тесто вымешивается лучше.