Автоклуб БУСОВОД HandMade Car

Интернет магазин тюнига и звука

Вернуться Главная > Общие форумы > Досуг > Домашние хлопоты

Домашние хлопоты Строительство, недвижимость, сад и огород, бытовая техника и т.д.

Рецепты вкусняшек! - страница №2 - Домашние хлопоты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16-06-2014, 13:39   #21
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры

Сливочное масло и сахар положить в миску
И взбить миксером
Добавить яйца
Взбить миксером
Добавить молоко
Перемешать венчиком
Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать
Просеять в смесь молока и яиц.
Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)
Когда тесто будет достаточно густым...
выкладываем его на стол...
и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30

А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков
Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь
Перемешиваем
И выливаем все в подогретое молоко
Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане.
Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.
Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом

Тесто разделить на 4 части
Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков
Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко
(тесто эластичное, послушное, не рвется)
Накалываем вилкой
Накручиваем на скалку
Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают)
Печем при 180-200 С минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки
Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см)
Обрезки пригодятся для обсыпки
Таким образом выпечь все коржи

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.
Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная.
В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки
Перемешать
Сливки взбить с сахарной пудрой
Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок.
Перемешать
Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать
Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое.

Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж
Распределяем по всей поверхности
И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку
Хорошо размазать крем по бокам
Обсыпать крошкой и поставитьв холодильник на ночь.
Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет

Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты...
Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю...

Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: пашла.jpg
Просмотров: 128
Размер:	12.0 Кб
ID:	33008  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо dmishanya за это полезное сообщение:
mehanik (16-06-2014), ВОЛЬДЕМАР (16-06-2014), Игорь (100) (19-06-2014)
Старый 18-06-2014, 14:59   #22
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Салат ″Дамский″

Ингредиенты:

куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например ″Российский″) - 70 г,
чеснок - 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ghm.jpg
Просмотров: 150
Размер:	19.8 Кб
ID:	33029  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 18-06-2014, 15:34   #23
Rashka
Местный
 
Аватар для Rashka
 
Адрес: Днепропетровск

Авто: Опель Виваро 08' 2.5DCI, Рено Клио Симбол

Возраст: 35
Сообщений: 718
Вы сказали Спасибо: 998
Поблагодарили 1,133 раз(а) в 388 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Миша стесняюсь спросить, а из этих всех рецептов вкусняшек ты что то готовил сам или так просто публикуешь рецепты чтоб одноклубников подразнить?Рецепты вкусняшек! - Пост 253816 - Фото 1
__________________
Если тебе кто то помог - не забудь отплатить ему тем же
Проблема с возвратом депозита/ оплатой кредита?!Юридическое сопровождение дела
Rashka вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 18-06-2014, 15:43   #24
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Цитата:
Сообщение от Rashka Рецепты вкусняшек! - Пост 253819 - Фото 1
чтоб одноклубников подразнить?
Рецепты вкусняшек! - Пост 253819 - Фото 2
Рецепты вкусняшек! - Пост 253819 - Фото 3Рецепты вкусняшек! - Пост 253819 - Фото 4Рецепты вкусняшек! - Пост 253819 - Фото 5 + это нужно как заметка, а вдруг кто осилит данный рецепт! А мне готовить нет времени увыРецепты вкусняшек! - Пост 253819 - Фото 6
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 18-06-2014, 21:20   #25
MANяк
Местный
 
Аватар для MANяк
 
Авто: Не бусовод.

Сообщений: 911
Вы сказали Спасибо: 619
Поблагодарили 1,246 раз(а) в 459 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Цитата:
Сообщение от dmishanya Рецепты вкусняшек! - Пост 253859 - Фото 1
Салат ″Дамский″
Клёвый салатик. Только вот если использовать свежий, не консервированный, ананас - будет действительно вкусно.
MANяк вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19-06-2014, 00:36   #26
Horton
Местный
 
Аватар для Horton
 
Адрес: Украина,Одесса-не город,это улыбка Бога

Авто: BMW X3,Honda Aссord 2.4,WV T3,Виваро 130 жербцов был,Хюндай Н-200 был и еще много чего было

Возраст: 42
Сообщений: 5,473
Вы сказали Спасибо: 3,351
Поблагодарили 6,370 раз(а) в 2,146 сообщениях
Репутация: 4
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Цитата:
Сообщение от MANяк Рецепты вкусняшек! - Пост 253885 - Фото 1
Клёвый салатик. Только вот если использовать свежий, не консервированный, ананас - будет действительно вкусно.
Андрюха,ты бы лучше рецепт знаменитого плова выложил. На одних "клевых" салатиках можно и ноги вытянутьРецепты вкусняшек! - Пост 253885 - Фото 2
__________________
Когда мы что-то покупаем, мы ведь платим не деньгами. Мы платим тем временем нашей жизни, которое мы были вынуждены потратить на то, чтобы заработать эти деньги.
Horton вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили Horton за это сообщение:
ВОЛЬДЕМАР (19-06-2014)
Старый 19-06-2014, 13:05   #27
Docent
Местный
 
Аватар для Docent
 
Адрес: с Киева на Одессу

Авто: опять пешеход ...

Сообщений: 894
Вы сказали Спасибо: 384
Поблагодарили 497 раз(а) в 262 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Цитата:
Сообщение от Horton Рецепты вкусняшек! - Пост 253931 - Фото 1
На одних "клевых" салатиках можно и ноги вытянуть
5 балов Рецепты вкусняшек! - Пост 253931 - Фото 2
Docent вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19-06-2014, 14:03   #28
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Говядина по-купечески с сыром и грибами

Ингредиенты:
Мякоть говядины куском - 500 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр Голландский - 150 г
Майонез столовый молочный - 125 г
Черный молотый перец
Соль
Для украшения листья салата - 0.00 г

Приготовления:
1.Свежие шампиньоны моем, кладем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения.
2.Отвариваем около 10-15 минут, сейчас остуживаем и нарезаем кусочками
3.Лук чистим, моем и измельчаем
4.Говядину моем, обсушиваем и нарезаем на куски средней величины
5.Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, натираем солью и перцем. Выкладываем на смазанный маслом противень равномерным и не толстым слоем
6.Сверху выкладываем нарезанные грибы, а на грибы выкладываем лук. Посыпаем мясо тертым сыром, щедро смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку
7.Запекаем при 180 градусах около 50-60 минут, до золотистой корочки. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол

Приятного аппетита!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: tyuj.jpg
Просмотров: 170
Размер:	15.8 Кб
ID:	33049  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили dmishanya за это сообщение:
Ruks (11-09-2014)
Старый 19-06-2014, 14:04   #29
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Курица в маринаде по-гречески

Ингредиенты:
йогурт (без ароматизаторов) 1 стакан
курица (ножки, крылышки, пульки) 2 кг
лимон (средний) 1 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
орегано сухое 1/2 ст. л.
перец черный молотый по вкусу
петрушка свежая 1/4 пучка
соль 1/2 ч. л.
чеснок 2 зубчика

Приготовление:
Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!
Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).
Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто.
Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.
Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень или кассероль...
И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.
Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ghk.jpg
Просмотров: 96
Размер:	16.6 Кб
ID:	33050  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо dmishanya за это полезное сообщение:
Ruks (11-09-2014), vobos (30-07-2014)
Старый 19-06-2014, 18:30   #30
Sumrak
Местный
 
Аватар для Sumrak
 
Адрес: Киев

Авто: Renault Traffic 2.0 "Silver Bullet"

Сообщений: 1,964
Вы сказали Спасибо: 1,349
Поблагодарили 1,772 раз(а) в 597 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Цитата:
Сообщение от dmishanya Рецепты вкусняшек! - Пост 253959 - Фото 1
Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде
ааааааааааааааааааааа....зачем я зашел в эту тему....ааааа....я же на диете.......пплииинннн.
Sumrak вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили Sumrak за это сообщение:
dmishanya (19-06-2014)
Старый 24-06-2014, 13:04   #31
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

●Филе куриное — 4 шт
●Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
●Сыр твердый — 4 ст. л.
●Лук репчатый (средний) — 1 шт
●Соль (по вкусу)
●Перец черный (молотый по вкусу)
●Масло растительное — 100 г
●Сметана — 200 г
●Чеснок — 5 зуб.
●Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Как готовить:

1. Грудки отбить, посолить и поперчить.

2. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.

3. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.

4. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.

5. Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.

Приятного аппетита!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: gyi.jpg
Просмотров: 152
Размер:	20.1 Кб
ID:	33167  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили dmishanya за это сообщение:
Ruks (11-09-2014)
Старый 24-06-2014, 15:17   #32
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Куриные рулетики с беконом

Ингредиенты:

тонко нарезанный бекон
куриные бедрышки
сыр
грибы
лук
чеснок
майонез
тимьян
100 мл. бульона
ложка муки

Приготовление:

Нарезанные грибы и лук обжарить на сливочном масле. Затем разделить на две части: одна часть у нас пойдет в начинку, вторая - для соуса.

Натертый на терке лук смешать с майонезом, чесноком и мелко нарезанным розмарином. (Хотя можете просто добавить перец, либо свои любимые специи)

Отделить в бедрышках мясо от кости. Мясо слегка отбить.

На каждый кусочек мяса выложить сначала сырно-чесночную смесь, затем лук с грибами.
Затем аккуратно заверните начинку в мясо в виде шарика, обмотайте беконом и зафиксируйте все нитками.
Каждый "шар" обваляйте в муке и немного обжарте на сковороде (до румяной корочки)
Затем в форму для выпечки налить несколько столовых ложек сливочного масла и половину бульона.

Выложить наши "шары" в форму и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

В это время готовим соус. Берем вторую половину жареных грибов с луком, добавляем к ним 100 мл сливок и столовую ложку муки. Все хорошенько перемешиваем.

Заливаем наши "шары" соусом и запекаем еще 10 минут
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ghk.jpg
Просмотров: 137
Размер:	21.3 Кб
ID:	33168  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили dmishanya за это сообщение:
Ruks (11-09-2014)
Старый 06-07-2014, 14:16   #33
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Шашлык из курицы в духовке.

Время приготовления: 30 мин.+ маринование
Порций: 2-4

Вам потребуется:

Филе курицы — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец чили, соль — - По вкусу

Как готовить:

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: zg.JPG
Просмотров: 130
Размер:	60.2 Кб
ID:	33513  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили dmishanya за это сообщение:
evgesha (06-07-2014)
Старый 06-07-2014, 15:09   #34
Diesel-Studio
Местный
 
Аватар для Diesel-Studio
 
Адрес: Киев

Авто: H1 CRDI 2004 год.

Возраст: 34
Сообщений: 161
Вы сказали Спасибо: 6
Поблагодарили 69 раз(а) в 30 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Рапана?



Рецепты вкусняшек! - Пост 256535 - Фото 1Рецепты вкусняшек! - Пост 256535 - Фото 2

Итак натюрморт:
1. Рапана отварная
2. Гренки из батона натертые чесноком
3. Сало прожаренное
4. Морковь "монеткой"
5. Домашнее вино

1. Очищенная рапана размораживается, греется вода до 40-50градусов(в воду можно лавруху, перец, приправку, чуть соевого соуса), потом туда опускаем рапану до кипения воды. Только начало кипеть - 2 минуты, не больше, иначе будут скрипеть. можно 1,5 минуты. Откидываем на дуршлаг, ждем пока остынет.
2. Гренки, режем батон палочками и на хорошем огне с достаточным кол-вом масла обжариваем с двух сторон, затем натираем обжаренные стороны чесноком.
3. Сало, просто валялось...решил пожарить и съесть. А вообще жиры помогают в расщеплении и усвоении белков, коим является рапана.
4. Морковь режеться монетками, солим, чуть сахара и приправа(я посыпал хмели-сунели). Обжариваем с двух сторон.
5. Домашнее вино, где достать - хз...угостили.

Все готово?
Выкладываем гренки "избушкой" 3х3, перед этим их можно посолить, если тянет на соленое
Затем выкладываем горкой рапану и высыпаем на нее со сковородки морковь "монетка".
Сало...Рецепты вкусняшек! - Пост 256535 - Фото 3ну вы помните??? чтобы белок усвоился и переварился...
Соус, я взял соевый, но дело в том, что он подходит для суши или впитывающих продуктов...для кусочков рапаны нужен густой соус.
предлагаю ореховый: http://otvet.mail.ru/question/58686109, брали как-то ореховый соус в суши маге - это бомба, если кто любит сладковатый вкус.
можете взять любой другой, но не жидкий.
И запиваем все сухим/полусухим вином.

всем приятного!
Diesel-Studio вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 06-07-2014, 17:21   #35
mehanik
Местный
 
Аватар для mehanik
 
Адрес: Харьков

Авто: Toyota Hiase 1992. 2.4D Toyota Hiase D4D

Возраст: 56
Сообщений: 3,184
Вы сказали Спасибо: 5,191
Поблагодарили 2,570 раз(а) в 1,440 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Блин! Ну вы явно садисты!Рецепты вкусняшек! - Пост 256547 - Фото 1Нельзя такие темы создавать на мужских форумах.Рецепты вкусняшек! - Пост 256547 - Фото 2Рецепты вкусняшек! - Пост 256547 - Фото 3
__________________
Шуруп, забитый молотком, держит гораздо крепче, чем гвоздь, закрученный отвёрткой!
mehanik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили mehanik за это сообщение:
Игорь (100) (07-07-2014)
Старый 30-07-2014, 12:12   #36
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Цитата:
Сообщение от mehanik Рецепты вкусняшек! - Пост 260413 - Фото 1
Нельзя такие темы создавать на мужских форумах.
Рецепт яблочного пирога, понятным для мужчин языком.

1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.
2. Возьмите таз и разбейте об его край яйца, вылейте их содержимое в таз.
3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. Взбивайте.
5. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.
6. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
7. Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшееся 800 г соберите аккуратно обратно в пакет.
8. Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. Примите душ.
9. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок.
10. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину.
11. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.
12. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
13. Взбивайте все миксером. Отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.
14. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.
15. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.
16. Проснувшись, не надо звонить в "01", откройте окна и духовку.
17. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы и соленых огурцов.
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 11 пользователя(ей) сказали Спасибо dmishanya за это полезное сообщение:
bayk777 (30-07-2014), dididr (19-08-2014), mehanik (31-07-2014), Rashka (31-07-2014), василий (08-04-2016), ВАХА (01-08-2014), ВОЛЬДЕМАР (30-07-2014), Игорь (100) (30-07-2014), Чижик (30-07-2014), Шкодник (30-07-2014), _Yuryi_ (30-07-2014)
Старый 30-07-2014, 13:17   #37
ВОЛЬДЕМАР
Местный
 
Аватар для ВОЛЬДЕМАР
 
Адрес: УКРАЇНА.ЛЬВІВ-МИКОЛАЇВ.

Авто: VIVARO L2H1/"ЧОРНО-БІЛИЙ" 1.9dti 101 породиста коняка.

Возраст: 35
Сообщений: 1,408
Вы сказали Спасибо: 7,285
Поблагодарили 3,048 раз(а) в 1,110 сообщениях
Репутация: 2
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Мішань, просто порвав рецептом.Рецепты вкусняшек! - Пост 260442 - Фото 1
__________________
ВОЛЬДЕМАР вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили ВОЛЬДЕМАР за это сообщение:
dmishanya (30-07-2014)
Старый 30-07-2014, 14:02   #38
vobos
Местный
 
Аватар для vobos
 
Адрес: Украина г.Ровно

Авто: Opel Vivaro 1,9 cdti 2006 г.

Сообщений: 156
Вы сказали Спасибо: 644
Поблагодарили 469 раз(а) в 103 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

когда то в молодости работал поваром
особых изысков не готовил но начиная от плотва заканчивая курицой- галантин могу приготовить
вот на мой взгляд простейший мужской рецепт хорошего блюда без лишних заморочек:
берём кастрюлю 5-6 л. алюминиевую или чугунную
300-400гр. куриный жир
1-1.5 кг куриных ножек,бёдрышек
головка капусты средних размеров (по мыть, разрезать на 6 частей)
1.5 кг картошки средних размеров( очистить,промыть)
4 моркови( очистить, по мыть)разрезать пополам
4 яблока твёрдых сортов(по мыть, разрезать пополам)
2 апельсина( промыть, разрезать пополам)
1 лимона (промыть, разрезать пополам)
2 головки чеснока (промыть)
ну и дальше без особых премудростей в кастрюлю выкладываем:
дно тщательно выкладываем куриным жиром
окорока
капуста
картошка
морковь
чеснок (целыми головками)
яблоки
апельсины, лимон
каждый слой по солить
закрыли крышкой( внимание воды не нужно) всё варится в собственном соку
на средний огонь 2,5 часа
крышку в процессе приготовления держать закрытой
специи не добавляют дабы не перебивать основной аромат
vobos вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Поблагодарили vobos за это сообщение:
mehanik (31-07-2014)
Старый 30-07-2014, 16:27   #39
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Кордон блю

Ингредиенты:
Куриное филе
Сыр
Ветчина
Панировочные сухари
1 яйцо
Мука

Приготовление:
1.Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слегка посолить. Оставить минут на 15-20 для маринования. Тонко нарезаем ветчину и потолще сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков.
2.В одной миске взбиваем яйцо…
в другую насыпаем горсть муки…
и в третью – панировочные сухари.
3.Делаем тройную панировку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.
4.Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился.
Сразу же подаем к столу.
На гарнир можно подать свежие овощи или картофельное пюре, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: asfga.jpg
Просмотров: 138
Размер:	16.2 Кб
ID:	34115  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо dmishanya за это полезное сообщение:
mehanik (31-07-2014), Ruks (11-09-2014)
Старый 30-07-2014, 17:51   #40
dmishanya
Местный
 
Аватар для dmishanya
 
Адрес: Украина,Киев,Оболонь

Авто: HYUNDAI H-200(LONG6) и HYUNDAI H200(LONG8)

Возраст: 37
Сообщений: 2,272
Вы сказали Спасибо: 2,492
Поблагодарили 1,784 раз(а) в 697 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию Re: Рецепты вкусняшек!

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут!
Ну очень вкусно!



Ингредиенты:
-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка
-Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для присыпки


Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: fgjk.jpg
Просмотров: 152
Размер:	19.1 Кб
ID:	34116  
__________________
HYUNDAI H200 19/02/1999г. 2,5TD 8местный HYUNDAI H200 10/12/1998г. 2,5TD 8местный


Благодоря форуму лично знаком с:
Степан(Стёпа), Шкодник(Володя), Trafim(Игорь), bayk777(Саша), Juravel(Василий), Gena-street(Гена), Yuryi(Юра), кабан(Валера), Руслан-21(Руслан), genagirka(Гена), RossoNeri, Dvakyma, Vasek(Вася), Беза(Игорь), Rashka, SUVOROV(Стас), olexa, Кисинтин(Костя), Docent, карапуз(Сергей), Саня Самоделкин(Саша), shuma34(Сергей), Варера(Валера),Электроник(Виталий), irina2390(Сергей),alexusaty(Саша),Kievsiti(Саша),Voha (Вова),Паша Первомайский(Паша),artemogik(Артём),Вольдемар (Вова), Stalker88(Костя),Horton(Саша),Volodyabsc(Володя)Sgas (Сергей), мож кого забыл?
dmishanya вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо dmishanya за это полезное сообщение:
bayk777 (30-07-2014), mehanik (31-07-2014), Игорь (100) (30-07-2014)
Ответ

Метки
вкусняшек! , рецепты


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Шашлык, свинина, рецепты, фото abez Отдых, 78 29-04-2015 22:32
Чаи, чайные напитки, рецепты чаев abez Разговоры в курилке на любые темы 25 02-11-2009 08:38
Шашлык из баранины, рецепты Бусовод Отдых, 4 12-09-2009 23:09
Рецепты куриного шашлыка abez Отдых, 3 10-09-2009 23:13


Облако тегов
busovod busovod.ua cdi двигатель cdi дизель citroen nemo отзывы fiat scudo отзывы hdi двигатель opel vivaro отзывы opel vivaro расход топлива opel vivaro форум renault trafic отзывы Бусовод автоаптечка авториа бусовод бусовод ком юа бусовод опель виваро бусовод форум виваро забилась канализация замена ремня грм рено трафик 1.9 мерседес вито форум опель виваро форум отзывы о опель виваро отзывы о рено трафик отзывы опель виваро отзывы рено трафик пежо експерт пежо експерт форум расход топлива рено трафик регулировка карбюратора китайской бензопилы рено мастер форум рено трафик рено трафик отзывы рено трафик расход топлива рено трафик форум ситроен джампер форум ситроен немо ситроен немо отзывы тюнинг рено трафик тюнинг форд транзит фиат скудо отзывы фиат скудо форум форум бусоводов форум мерседес вито форум опель виваро форум рено трафик чебурашка на украинском чебурашка по украински


Текущее время: 08:24. Часовой пояс GMT +2.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
busovod_ua©
  Нашли ошибку ? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER. Система Orphus