[savages]

Сварил, 2 термостата , с 2мя же цифровыми термометрами. Разброс показаний и отставания показаний от эталонного кухонника ,на 300 градусов ,составляет около 1,5 градусов на максимуме и по времени запаздывает на 3-5 секунд. Т.е. на эталонном всё в режиме реального времени, а у китайцев происходит снимание показаний температуры и обработка раз в 3-4 секунды, секунду на отображение. В пределах разумного.
Термостаты действительно при заявленной температуре в 82 градуса, только начинают открываться. В реале это выглядит как маленькая щёлочка по кругу... нормально открыт при 95,5 ,дальше не грел. Остудил постепенным замещением кипятка холодной , посмотрел как меняются показания термометров .