У нас рецепт прост, особенно для ЗИМЫ!
Мы с тестем шашлык накрываем мокрой бумагой, на рисунке к сожалению не засняли. Мясо получается сочным, для тех кто не любит уголёк.
А ещё лук разрезаем не кольцами а на четвертинки, так он лучще нанизывается и не обгорает.
