Я не могу понять почему вы масло выбираете по SAE, а не по классу АСЕА или АРI

Это также как спиртное в кабаке заказать : дайте мне выпить жидкость на 40 оборотов, а даме на 17-20 оборотов.
Или пиво выбирать по плотности!
Обьясните мне непонятливому!