Доброго здоров'я!
Є достатньо смачний варіант приготувати рибу ( морожена скумбрія - практично в кожному продуктовому продається).
Готував її літом, на природі, прямо морожену, що взяли перед виїздом.
Рецепт легкий: почитити від нутрощів (мерзлу легше чистити), щедро посолити, приправа для риби , цибуля і варіанти: петрушка+кріп; зернова гірчиця+лимон; аджика по кавказки (верес)+кетчуп і у фольгу на 20-25 хв і на жар !
Звучить напевно не дуже - але скажу вам перед шашликом (довго чекати) є чим забаву провадити!
